無職のふたりのブログ(さいのね畑農業研修中)

無職になった二人の新しい生活。その日々を綴ります。

【農㊱】ブロッコリーと結球野菜。

こんにちは。
千葉県一宮町「さいのね畑」農業研修生の あき です。
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。f:id:musyokunofutari:20211107162644j:image一宮町はまだ冬らしさは感じられませんが、
暦の上では今日が立冬なんですね!

各地で紅葉が見頃を迎える中、
僕はコロナワクチン2回目接種後のワクチン休暇……。

家に籠り、頭痛と高熱、そして倦怠感と大格闘

横になり過ぎたせいか体がバッキバキに固まってます笑
明日は少し大変だろうな~

では、今週の研修の様子を振り返ります。

まずはコチラ!f:id:musyokunofutari:20211107151211j:imageブロッコリーの収穫。

大きくなりましたね~
一時はヨトウムシによる食害でダメかと思ったブロッコリーでしたが、捕殺を繰り返し何とか収穫出来ました!良かった~!

ブロッコリーってほんと美味しいですよね♪

実は僕たちが食べているブロッコリー花蕾(からい)と呼ばれる蕾の部分。
収穫せずに育てると黄色やクリーム色の小さな花をたくさんつけるそうです。

ちなみに、ブロッコリー花言葉「小さな幸せ」だそうで、
そんな花言葉にちなんでか、結婚式の場面で新郎がブロッコリーを投げるブロッコリートスが行われることがあるそう。

イメージしただけで少し面白いですが、
画像を検索して見たら包装されたブロッコリーと隣にキューピーマヨネーズって。
え?どゆこと……(笑)

話がそれました。

お次はコチラ!f:id:musyokunofutari:20211107151553j:image大根の「ビタミン大根」です。

緑の大根ってなんか新鮮。
まだ食べてはいませんが、辛みが少なく、甘いそうです!

続いては久々の登場。f:id:musyokunofutari:20211107151603j:image
レタスの「グリーンジャケット」です。
つやつやして美味しそう。
まだ収穫は先ですかね。

コチラはハーブの一種ルッコラ
f:id:musyokunofutari:20211107151609j:image
こちらも順調そうです。

そして冬野菜の主役と言っても過言ではない……f:id:musyokunofutari:20211107151616j:image白菜が結球してきました!!
f:id:musyokunofutari:20211107151703j:image
白菜たっぷりの鍋が恋しい。
豚肉とのミルフィーユ鍋も良いですよね~!!

そしてコチラも久々の登場。f:id:musyokunofutari:20211107151713j:image
「あかくら蕪」です。

良い色!!!
かじったんですけど、瑞々しくてめっちゃ美味かったです。

そして最後の収穫を迎えた「新生姜」の調整をしました。f:id:musyokunofutari:20211107151337j:imageこれを一つ一つ丁寧に洗浄し、選別しパッキングします。f:id:musyokunofutari:20211107151348j:imageなぜか作業中うしおに監視されていましたが……(笑)

そして、播種。(うしおかまってモード全開)
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ここ最近は

ルッコラ
・水菜「紅法師(べにほうし)」
・のらぼう菜
・ほうれん草

の播種をしました。
しっかり発芽してくれ~

そして夏野菜の畑の片付け。
f:id:musyokunofutari:20211107151402j:imageまずはゴーヤ、きゅうりのタワー支柱の解体、マルチはがし。
f:id:musyokunofutari:20211107151411j:imageそして、刈払い機でオクラの除草。というか伐採?
もはやオクラの木と言えるほど茎が太くて硬い。
f:id:musyokunofutari:20211107151419j:image仮払い機をぶん回して切るって感じでした。
もはや力技ですね笑

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左:ビフォー 右:アフター

まだマルチはがしが残っていますが、だいぶスッキリしました。

そして恒例、今週のご飯。

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左:パン 中:チーマディラーパ卵うどん、ブロッコリー 右:カレーライス
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左:蒸し肉野菜 中:チャプチェ 右:味噌ラーメン

ごちそうさまでした!

今回はこの辺で。
ではまた~