無職のふたりのブログ(さいのね畑農業研修中)

無職になった二人の新しい生活。その日々を綴ります。

【農⑭】じゃがいも掘り。

こんにちは。
千葉県一宮町「さいのね畑」農業研修生の あき です。
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。

日中30度まで達する日が出てきました。今週も一宮町は暖かいです。
うしおも日陰で休憩中。

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さてさて、今週は播種からです。

スターオブディビット(オクラ)はぐら瓜セロリの播種しました。
最後のセロリで衝撃が。

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種小さっ!(笑)

分かりやすく言うと白ごまより小さいです。
これを1つのセルに3〜5粒で播くのですが、まあ大変。
7粒入っちゃっても取り出すのが大変なので次々行きます(笑)

 

そしてついに!

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『じゃがいも掘り』が本格スタート!!

今回はアンデスレッドシャドークイーンを掘ります!
なんてカッコイイ名前なんだ。

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アンデスレッド

午前中はひたすら掘って畑で天日干し。
午後に回収作業でした。

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左:シャドークイーン 右:アンデスレッド

手掘りで合計150キロ!!

掘ってる最中はじゃがいもの香りがした気がします。
あれは土の香りなのか……しかし良い香りでした。

そしてあの人参が……
研修が始まってすぐの3月6日、2時間かけて直播きした人参も収穫の時が。
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こんなに大きくなってました!
まだ食べれてないですけど、美味しいはずです!

お次はピーマンの収穫。

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コチラはピーマンの茎を誘引している様子。風で茎が倒れないようイボタケに誘引します。
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雲南百薬(オカワカメ)も順調です。

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そして夏の葉野菜も宅配に入り始めました!

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バジル、青しそ、空心菜つるむらさき、モロヘイヤ。
暑さにも強く、食べると元気になる野菜たちです。

コチラはナスの支柱立ての準備。
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不要な直管パイプをディスクグラインダーで切断加工しました!
最初はかなり苦戦しましたが、100本も切ってると慣れてくるもので、後半はスラスラ!怪我だけには細心の注意を払います。

さあ恒例の夜ご飯。

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左:ちらし寿司 中:焼鮭、豚汁 右:キーマカレー
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左:茹で鶏、空心菜ニンニク炒め 中:サバの味噌煮

そしてバジルを使ってジェノベーゼソースを作りました!!

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良い香り〜

今回はここまで。

では、また!